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标题: 雅鱼，属洪雅、雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称"丙穴鱼 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2017-10-12 11:35
标题: 雅鱼，属洪雅、雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称"丙穴鱼
雅鱼，属洪雅、雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称"丙穴鱼
雅鱼，属洪雅、雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称"丙穴鱼"。产于青衣江(雅安段)周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，砂锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为"龙凤之肉"。
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