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雅安藏茶的了解知识雅安藏茶历史

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本站网友  发表于 2018-7-15 05:43:58 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为南路边茶、砖茶、条茶、团茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。

史书《杨镇记》中记载,雅安是世界上文字记载最早人工植茶的地方,藏茶(边茶)原产地在雅安,藏茶文化发源地在藏区,在公元641年文成公主下嫁西番赞普松赞干布,将茶及其中原文化带到藏族地区,形成了藏区独特的茶文化。(茶还作为神圣的物品进入藏区与藏传佛教融为一体。虔诚礼佛之风盛行,藏族同胞烹茶辩佛,禅茶悟道,把茶融入日常生活的方方面面,僧寺中也有茶饮之会。由此开创了西藏民族的特殊饮茶史)

我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。

《史记·周本纪》载,公元前1066年,周武王伐纣,四川的八部落以茶作为贡品,上呈给武王。《明史·茶法》:太祖朱元璋下令雅安天全的百姓不用交税,但是要用藏茶代替税收或交换马匹。《西藏政教鉴附录》:“茶叶自文成公主入藏地”,即雅安所产龙团、凤饼茶,贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区。


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